Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na supa topczeta czyli zupa z mięsnymi kulkami. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 399 414 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na zupa z makaronem ryżowym. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 794 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Zupa kulkami mięsnymi - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. 1. Tortellini gotuję według przepisu na opakowaniu. 2. Mięso mielone przekładam do miski, dodaje pozostałe składniki na kulki mięsne i wyrabiam mięso. 3. Z mięsa formuję małe okrągłe kulki wielości orzecha włoskiego, smażę na rozgrzanym oleju. 2. 4. Do przygotowania zupy spaghetti z kulkami mięsnymi przydadzą się: dwie duże miski, ok. 3-litrowy garnek, nóż szefa kuchni, szpatułka. A to wszystko z użyciem tylko jednego garnka. Patrzcie i płaczcie ze szczęścia, a potem migusiem do kuchni i czarować gary! Składniki: Zupa spaghetti: 1 łyżka oliwy. 1 łyżka masła Sposób przygotowania: 1. W garnku zagotować wodę z kostką rosołową, dodać drobno pokrojony por, oraz poszatkowaną włoszczyznę,pogotować chwilę. 2. W międzyczasie przygotować klopsiki, a więc mięso mielone wymieszać z drobno pokrojoną cebulką, 2 łyżkami kaszy mannej i jajkiem,doprawić delikatnie solą i pieprzem, wyrobić Zupa pomidorowa "niezwykła''. (-) łatwe. 90 min. Przepisy z kategorii zupa pomidorowa z przecieru pomidorowego. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. . Smaczne, szybkie i niedrogie danie z makaronem. Składniki: 25 dag mięsa mielonego 1 żółtko 1 łyżka bułki tartej 2 małe cebule sól pieprz 1 puszka krojonych pomidorów 1 liść laurowy olej przyprawa do kebabu tymianek bułka tarta do obtoczenia cukier do smaku 300 g makaronu bazylia Mięso wymieszać z żółtkiem, bułką tartą, jedną pokrojoną w kostkę cebulką. doprawić solą i pieprzem, oraz tymiankiem i przyprawą do kebabu. Z masy uformować niewielkie kulki, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oleju. Pozostałą cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Potem dodać pomidory razem z zalewą, liść laurowy, sól, pieprz, cukier i bazylię. Gotować razem ok 15 minut na małym ogniu. Dodać kulki mięsne i dusić chwilę razem. Na ugotowanym makaronie ułożyćkulki i polać sosem. Pyszna bardzo szybka w przygotowaniu zupa serowa z dodatkiem mięsnych kuleczek. Doskonała na obiad dla całej rodziny. Składniki: 400 g mięsa mielonego 300 g serka topionego 150-200 g makaronu 1,5-2 l rosołu drobiowego 2-3 łyżki bułki tartej 1 jajko przyprawy do smaku: suszone zioła, papryka ostra i słodka, świeżo mielony pieprz, sól morska marchew u mnie z rosołu szczypiorek do dekoracji Wykonanie: Do miski przekładamy mięso mielone. Dodajemy do niego przyprawy oraz jajko. Całość mieszamy ze sobą i wsypujemy bułkę tartą ( ilość zależy od gęstości). Z powstałej masy formujemy niewielkie kuleczki, które obsmażamy na rumiano. Usmażone dajemy na talerz. Do garnka dajemy serek topiony i zalewamy niewielką ilością rosołu. Doprowadzamy do wrzenia i cały czas mieszamy, by serek się rozpuścił. Gdy to nastąpi wlewamy rosół i ponownie doprowadzamy do wrzenia. Gdy zawartość garnka zacznie się gotować dodajemy makaron oraz mięsne kuleczki. Gotujemy do miękkości makaronu. Na koniec dodajemy pokrojoną marchewkę oraz drobno posiekany szczypiorek. Podajemy. Zupa grzybowa niekoniecznie musi być daniem jarskim. Choć przeważnie podawana jest bez mięsa, spr...Wypróbuj nasz sposób na zupę pieczarkową z mięsnymi kulkami, którą możesz podać jako danie obiado...Jak urozmaicić klasyczny barszcz czerwony? Jeśli lubisz mięsne smaki, koniecznie wypróbuj jego we...Bez zupy nie ma obiadu – twierdzą niektórzy. A jeśli to zupa z pulpetami? Można powiedzieć, że na...Pieczarkowa to jedna z najpopularniejszych polskich zup. Podawana klasycznie z łazankami, makaron...Czy ktoś jest w stanie wyobrazić sobie polską kuchnię bez kultowej pomidorówki? Do tego smaku zaw...Rosół to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej, które z powodzeniem może służyć także j... Tyle się teraz mówi o potędze ludzkiego umysłu – że może on generować czerwone ferrari bez immobilizera, miliardy na koncie i otwierać oczy na oczywistą prawdę, którą zna każdy, komu nie przejechano prostownicą po zwojach mózgowych. Dlatego w czasach, gdy wszyscy mogą wszystko, każdy może być miliarderem i żyć na rajskiej wyspie, dobrze jest zwyczajnie zrobić sobie zupę… Co prawda niezwyczajną, bo jest to zupa spaghetti. Z mięsem, ma się rozumieć. Co prawda nasza narodowa świadomość kulinarna zmienia się na lepsze z każdym rokiem, ale nie zmienia to faktu, że dla wielu tzw. spaghetti po bolońsku to zalana sosem ze słoika zupa wołowa podana z odrobiną makaronu. Odczarujemy nieco to pojęcie – z zupy nie rezygnujemy, natomiast darujemy sobie sosy ze słoika. Przyrządzimy za to swój własny sos na bazie szybkiej marinary, do którego dodamy bulion warzywny z naszych domowych kostek rosołowych, a potem po kolei będziemy wrzucać mięsne kulki ze zmielonego antrykotu wołowego, żeby na końcu dodać makaron spaghetti i zagęścić nieco zupę startym parmezanem i… mlekiem. Do przygotowania zupy spaghetti z kulkami mięsnymi przydadzą się: dwie duże miski, ok. 3-litrowy garnek, nóż szefa kuchni, szpatułka. A to wszystko z użyciem tylko jednego garnka. Patrzcie i płaczcie ze szczęścia, a potem migusiem do kuchni i czarować gary! Składniki: Zupa spaghetti: 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 1 duża cebula, pokrojona w drobną kostkę 1 marchewka, pokrojona w cienkie plastry 1 łodyka selera, pokrojona w plasterki 3 ząbki czosnku, posiekane 1 puszka pomidorów w soku, rozgniecionych Szybka marinara (500g przecieru pomidorowego + 2 łyżeczki suszonej bazylii i 3 łyżeczki mielonego czosnku) 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego 1 litr bulionu warzywnego (lub 5 domowych kostek rosołowych zalanych 1 litrem wrzącej wody) 1,5 łyżeczki octu balsamicznego 1,5 łyżeczki cukru 0,5 łyżeczki płatków chilli 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka suszonej bazylii Po 1 łyżeczce soli himalajskiej, suszonej natki pietruszki i oregano 1 liść laurowy 1,5 łyżeczki mąki kukurydzianej Kulki wołowe: 500g wołowiny, zmielonej (u nas był to antrykot) 1 jajko 1,5 kromki chleba tostowego, zgrillowanej na patelni, pozbawionej skórki i pokrojonej w kostkę 1,5 łyżki mleka 3,2% 1,5 łyżeczki sosu Worcestersire 2 łyżki mielonej cebuli 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki Po 1 łyżeczce soli, mielonego czosnku i oregano 15g startego parmezanu Do zagęszczenia zupy: 40g startego parmezanu 250ml mleka 3,2% Do podania: 150g makaronu spaghetti Starty parmezan do posypania Zupka, raz! Zaczynamy od rozpuszczenia masła i oliwy w dużym garnku. Kiedy to nastąpi, dodajemy cebulę i podsmażamy ją na średnim ogniu przez ok. 3 minuty, cały czas mieszając. Dodajemy marchewkę wraz z selerem i kontynuujemy smażenie przez następne 2 minuty. Na koniec dorzucamy czosnek z płatkami chilli i dosmażamy jeszcze przez 30 sekund. Po tym czasie możemy już dorzucić pozostałe składniki zupy, zamieszać dokładnie dużą łyżką i zwiększyć ogień na duży w celu doprowadzenia do zagotowania wywaru. Zmniejszamy ogień na minimalny, przykrywamy zupę i dajemy jej powoli bulgotać, a w tym czasie możemy zająć się przygotowaniem kulek wołowych. Był mięsny jeż, czas na mięsne bomby Mieszamy w misce mięso wołowe z resztą składników kulek. Następnie zaczynamy wyrabiać i ugniatać mięsną masę rękami, aż ta będzie jednolita i zwarta. Z masy formujemy kulki o wielkości łyżki stołowej i układamy je na talerzu. Nie smażymy nich, ani nic z tych rzeczy – po prostu bierzemy talerz z kulkami i wrzucamy je do gotującej się zupy, a tam potrzeba im będzie ok. 8 minut pod przykryciem. Zdejmujemy pokrywkę garnka i dorzucamy do zupy makaron spaghetti i zanurzamy go w całości. Zwiększamy ogień do średniego i tam kontynuujemy gotowanie przez ok. 10 minut, mieszając co jakiś czas, aż makaron zrobi się al dente. Na koniec pozbywamy się liścia laurowego, wsypujemy starty parmezan i mieszamy zupę, aż ser się całkowicie rozpuści, po czym wlewamy mleko i również mieszamy, aż to połączy się z zawartością garnka. Zupę przelewamy do misek i posypujemy jeszcze z wierzchu startym parmezanem. Lista składników wydawała się na początku dosyć długa, prawda? Tym bardziej zdumiewający jest fakt, że ugotowanie tej rozgrzewającej, sycącej i czerwonej niczym wspomniane wcześniej ferrari zupy zajmuje w porywach do 45 minut. To tyle samo, co godzina lekcyjna lub sesja z trenerem (tfu!) rozwoju osobistego. Tyle, że trener Was tak pięknie nie nakarmi. A zupa spaghetti z kulkami mięsnymi już tak. Buchnij sobie ten przepis! Składniki Zupa spaghetti 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 1 duża cebula pokrojona w drobną kostkę 1 marchewka pokrojona w cienkie plastry 1 łodyka selera pokrojona w plasterki 3 ząbki czosnku posiekane 1 pusza pomidorów w soku rozgniecionych Szybka marinara 500g przecieru pomidorowego + 2 łyżeczki suszonej bazylii i 3 łyżeczki mielonego czosnku 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego 1 litr bulionu warzywnego lub 5 domowych kostek rosołowych zalanych 1 litrem wrzącej wody 1,5 łyżeczki octu balsamicznego 1,5 łyżeczki cukru 0,5 łyżeczki płatków chilli 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka suszonej bazylii Po 1 łyżeczce soli suszonej natki pietruszki i oregano 1 liść laurowy 1,5 łyżeczki mąki kukurydzianej Kulki wołowe 500 g wołowiny u nas był to antrykot, zmielonej 1 jajko 1,5 kromki chleba tostowego zgrillowanej na patelni, pozbawionej skórki i pokrojonej w kostkę 1,5 łyżki mleka 3 2% 1,5 łyżeczki sosu Worcestersire 2 łyżki mielonej cebuli 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki Po 1 łyżeczce soli mielonego czosnku i oregano 15 g startego parmezanu Do zagęszczenia zupy 40 g startego parmezanu 250 ml mleka 3 2% Do podania 150 g makaronu spaghetti Starty parmezan do posypania Wskazówki Przygotowanie zupy Roztop w garnku masło z oliwą. Dodaj cebulę i podsmażaj ją ok. 3 minuty, cały czas mieszając. Dorzuć marchew wraz z selerem i podsmażaj kolejne 2 minuty. Na koniec dodaj czosnek oraz płatki chilli i kontynuuj smażenie przez 30 sekund. Dodaj pozostałe składniki zupy i wszystko wymieszaj dużą łyżką. Zwiększ ogień i doprowadź do zagotowania. Przykryj zupę, zmniejsz ogień do minimum i gotuj całość przez ok. 15 minut. W tym czasie możesz zająć się kulkami wołowymi. Lepienie kulek mięsnych Wymieszaj mieloną wołowinę z pozostałymi składnikami kulek. Zagniataj mięsną masę ręcznie, aż będzie odpowiednio zwarta. Ulep ok. 12 kulek rozmiaru łyżki stołowej. Wykańczanie zupy Wrzuć kulki wołowe do zupy i gotuj je tam ok. 8 minut. Po tym czasie dodaj makaron spaghetti, zwiększ ogień na średni i kontynuuj gotowanie przez 10 minut, mieszając co jakiś czas, aż makaron będzie al dente. Wyjmij z zupy liść laurowy. Wsyp parmezan i wymieszaj z zupą, aż ser się całkowicie stopi. Wlej mleko i również dokładnie wymieszaj. Przelej zupę do misek i posyp ją z wierzchu startym parmezanem. Stonerchef Jesteśmy parą, która spędza ze sobą 24 godziny na dobę - razem pracujemy, śpimy, gotujemy, usługujemy kotom i czasami nawet oddychamy w tym samym tempie. Uwielbiamy naturalne produkty i rozpustę na talerzu, a alergię mamy jedynie na ludzką głupotę. Jeśli już nie możesz się doczekać, by chmura tajemnicy opadła na dobre, wejdź TUTAJ. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (116 głosów) Zupa koperkowa z ziemniakami i marchewką oraz dodatkiem mięsnych pulpecików. Pyszna, sezonowa, a w takiej wzbogaconej wersji również całkiem sycąca; w upalne czerwcowe dni powinna wystarczyć za cały obiad :-) Dla chętnych można dodatkowo podawać ją z pieczywem. Z tego przepisu zrobicie oczywiście także świetną klasyczną zupę koperkową bez pulpecików, co kto woli ;-) 0116 kwestiasmaku Zupa koperkowa z pulpecikami Z ziemniakami i marchewką Kuchnia polska Zupy Zupy polskie Mięso Mięso mielone Indyk Wieprzowina Dla dzieci Składniki 4 porcje Pulpeciki 250 g mielonego mięsa indyka lub wieprzowego 1/2 czerstwej bułki (np. kajzerka) 1/2 cebuli 1 łyżka posiekanego koperku 1 małe jajko mąka pszenna Zupa koperkowa 1 łyżka masła 1 cebula 300 g ziemniaków 1 marchewka 1 litr bulionu szczypta kurkumy 1/2 pęczka koperku 200 g śmietany 18% (homogenizowanej, gęstej) Przygotowanie Pulpeciki Bułkę zalać mlekiem lub wodą, odstawić do namoczenia na około 5 - 10 minut. Odcisnąć. Do miski włożyć zmielone mięso, startą na tarce cebulę, koperek, jajko, pół łyżeczki soli, szczyptę pieprzu oraz odciśniętą bułkę. Jeśli mielimy mięso w domu maszynką z dużymi lub średnimi oczkami, od razu możemy zmielić też cebulę oraz namoczoną bułkę. Wszystko dobrze wyrobić dłonią, następnie uformować niewielkie kulki, obtoczyć je w mące i krótko obsmażyć na oleju na lekko złoty kolor, wyłożyć na talerz. Zupa koperkowa W garnku na maśle zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę, następnie dodać obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki oraz obraną i startą na tarce marchewkę. Doprawić solą, pieprzem oraz kurkumą i mieszając smażyć warzywa przez ok. 5 minut. Wlać gorący bulion i zagotować. Przykryć i gotować przez ok. 5 minut. Włożyć podsmażone pulpeciki, zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 15 minut. Pod koniec dodać posiekany koperek. Odstawić zupę z ognia i zaprawić śmietaną: najpierw wymieszać ją z kilkoma łyżkami wywaru, później dopiero dodać do garnka z zupą. Zupa koperkowa z pulpecikami

zupa z kulkami mięsnymi i makaronem